Het tufsteenlandschap van Cappadocie behoort tot de meest wonderbaarlijke verschijnselen ter wereld. In de vulkanische ondergrond werd door regen, wind en vorst het zachte gesteente weggeslepen. Uit de hardere steensoorten resteerden torenhoge zuilen, paddestoelvormen en sprookjesachtige schoorstenen. In een adembenemend evenwicht balanceren grote rotsblokken op tere pieken. Ook cultureel heeft de streek veel te bieden. Al ver voor onze jaartelling werden hier ondergrondse schuilplaatsen in zacht steen uitgehakt. Zo zijn complete onderaardse steden ontstaan met talloze kerkjes en opmerkelijk goed bewaarde fresco's.De valleien en kloven zijn schaduwrijk door de vele verschillende fruitbomen, de wilgen en populieren; kleine stroompjes water voorzien de gevarieerde flora, fauna en de wandelaar van de nodige koelte. De valleien worden van elkaar gescheiden door afgevlakte heuvelruggen met prachtig door wind en water gevormde, slagroomachtige zijkanten met zandweggetjes, boomgaarden en druivenvelden en met de meest fascinerende uitzichten. Op heldere dagen kunt u zelfs in de verte de 4000 meter hoge Erciyes ontwaren, één van de vulkanen die dit moois hebben doen ontstaan. Overal zijn kerkjes en huisjes te ontdekken, uitgehouwen in de rots. Als u de ingang weet te vinden mag u overal in. Tussen al dit fraais verbouwt de plaatselijke bevolking haar fruit met als heerlijke bijkomstigheid het ontbreken van hekken en versperringen! U mag overal lopen, een abrikoos, kers, druif of appeltje plukken. Een ware Tuin van Eden dus...maar dan zonder slang!Dieren die u hier wel tijdens uw wandelingen tegenkomt: zeer veel zangvogels zoals de wielewaal, nachtegaal, zanglijster en merel, maar ook koekoek, specht, hop, havik en arend. Daarnaast zijn er de duizenden verschillende vlinders, de kleine landschildpadden, de hagedisjes, en als u heel stil bent wellicht in de verte een vos. Er is in de velden en valleien een overvloed aan wilde bloemen, variërend van klaproos, korenbloem en zonneroosje tot orchidee, echte koekoeksbloem en (stok)roos. Citroentijm, lathyrus, malve, vogelwikke, kamperfoelie, een geurig en kleurig geheel! Het is geen gevaarlijk of ruig gebied om te wandelen; de steen is zacht, de afstanden niet ver. Soms zal even een klein hoogteverschil moeten worden overbrugd. Ook mensen met flinke hoogtevrees wandelen hier echter met veel plezier. Comfortabele wandelschoenen of sandalen is voldoende, het belangrijkste is een duidelijk profiel in de zool. Het is wel een zo avontuurlijk en afwisselend gebied dat het niet ondenkbaar is dat u enigszins verdwaalt of een doodlopend gedeelte in bent gelopen en weer op uw schreden terug moet keren.

Kortom Cappadocie is een waardeparadijs voor wandel en cultuurliefhebbers.